Fertilización del Viñedo

La vid (Vitis Vinífera) es una planta semileñosa y trepadora. Es uno de los cultivos con más referencias desde tiempos antiguos, y algunas civilizaciones incluso le dedicaron un dios como sucedió con la romana, que contaba con “Baco, dios del vino”.


A pesar de la creencia de que es una planta rústica y que se adapta sin ningún problema a cualquier terreno, está demostrado que la vid tiene preferencias y que se desarrollará mejor con unas características del suelo concretas.


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En España, gracias a los suelos y el clima del dispone, es una de las principales zonas de producción de uva para vinificación a nivel mundial, y en la actualidad, debido al cambio climático el sector tiene que velar por la optimización e investigación.


El conocimiento de las necesidades de la vid es esencial para un correcto desarrollo de todos sus estados fenológicos. En primer lugar, es necesario s